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2019年上海自考A020211飯店管理(?疲⿲I(yè)介紹(停考過(guò)渡)

2019-02-14 10:51來(lái)源:上海自考網(wǎng)

專業(yè)代碼:A020211

專業(yè)名稱:飯店管理(?疲

主考學(xué)校:上海交通大學(xué)、上海旅游高等專科學(xué)校

專業(yè)分類:?歼^(guò)渡(過(guò)渡日期:2017.1.1--2019.12.31)

序號(hào) 課程代碼 課程名稱 教材名稱 學(xué)分 備注
1 12656 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 4  
2 03706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 2  
3 00009 政治經(jīng)濟(jì)學(xué)(財(cái)經(jīng)類) 政治經(jīng)濟(jì)學(xué)(財(cái)經(jīng)類) 6  
4 04729 大學(xué)語(yǔ)文 大學(xué)語(yǔ)文 4  
5 00015 英語(yǔ)(二) 英語(yǔ)(二)自學(xué)教程 14 選考課程,需達(dá)14學(xué)分
6 00016 日語(yǔ)(二) 新編日語(yǔ)(1) 

新編日語(yǔ)(2)

新編日語(yǔ)(3)
14
7 09079 旅游與飯店英語(yǔ) 實(shí)用旅游英語(yǔ)泛讀      8
8 00147 人力資源管理(一) 人力資源管理(一) 6
9 00018 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 4 含上機(jī)考核(00019)2學(xué)分
10 00187 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) 5  
11 00189 旅游與飯店會(huì)計(jì) 現(xiàn)代旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理  6  
12 00193 飯店管理概論 現(xiàn)代飯店管理 5  
13 00194 旅游法規(guī) 新編旅游法教程 4  
14 00188 旅游心理學(xué) 旅游心理學(xué) 4  
15 00058 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) 5  
16 00201 飯店餐飲管理 餐飲服務(wù)與管理 4  
17 00202 飯店前廳與客房管理 現(xiàn)代飯店房務(wù)管理 4  
18 00199 中外民俗 中外民俗 4  
19 11697 飯店管理畢業(yè)實(shí)習(xí)     不計(jì)學(xué)分
20 10583 飯店管理畢業(yè)考核     不計(jì)學(xué)分
合計(jì)       75及以上 15門及以上課程
(不含畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文)
說(shuō) 明:
1.畢業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)在二星級(jí)及以上飯店實(shí)習(xí),時(shí)間應(yīng)不少于3個(gè)月,并寫出不少于3000字的畢業(yè)論文。
2.?纪ㄖ【上海交通大學(xué)】《飯店管理》專業(yè)(?疲┩?脊
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